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Couteau à pain japonais patisserie Acier (coeur du couteau) VG10 Couleur:Noir patisserie servir et portionner les 77571524

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Duotone board — mint brief on the left, coral-folded detail sheet on the right.

Detail sheet
Description

Couteau à pain japonais patisserie Acier (coeur du couteau) VG10 Couleur:Noir patisserie servir et portionner les 77571524 Acier (coeur du couteau) VG10 Dureté Rockwell 60 62 HRC Revêtement (cladding) Damascus Acier inoxydable Longueur de lame 90 mm Longueur totale 204 mm Poids 65 gr Type de manche Européen en pakka ce qui induit une conduction et une répartition de la chaleur uniformes et optimales

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